Sałatka z ananasem i kukurydzą.

Składniki :

• 1 puszka Kukurydzy Złocistej z czerwoną fasolą (Bonduelle 425 ml)
• 1 puszka ananasa
• 1 mały por
• 1 łyżka jogurtu naturalnego
• 2 łyżki majonezu
• Sól 
• Pieprz
• Curry

Kukurydzę z fasolą wyłożyć na sito, przelać wodą - odsączyć. Przesypać do miski.
Ananasa odsączyć, pokroić na małe fragmenty dodać do kukurydzy. Pora umyć pokroić w piórka, dodać do pozostałych składników. W małej miseczce wymieszać majonez z jogurtem, doprawić do smaku curry, solą i pieprzem. Połączyć  z pozostałymi składnikami. wymieszać. Odstawić na minimum 30 minut do lodówki.
Podawać bezpośrednio po wyjęciu z lodówki. Rewelacyjnie smakuje jako dodatek do potraw z ryżu i kurczaka.

Smacznego.